|
Модульный молокоприемный пункт ММП-1000
ММП-1000 предназначен для приемки, предварительного охлаждения молока для дальнейшей транспортировки.
Компактный молокоприемный пункт ММП-1000 – автономное, модульное здание из одного модуля с охладительной установкой на одной платформе, оборудованный всеми инженерными системами полного цикла по приемке молока с охлаждением до +2 … +4оС.
Полы – нержавеющая сталь AISI 304. Оборудование новое, полностью изготовлено из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Все материалы, используемые внутри молочного мини-завода, сертифицированы к использованию в пищевом производстве.
Описание процесса работы компактного молокоприемного пункта. После проведения экспресс-анализа на жирность и кислотность, молоко принимается насосом (1) через фильтр (2,3) в охладительную установку МОУ-500 с весами (4). отгрузка производится насосом (5) в молоковоз, (9) - односекционная мойка из нержавеющей стали AISI 304, (7) - водонагреватель.
|
Технические данные:
|
Сырье |
Цельное молоко любой жирности |
|
Объем приемки |
1000 л |
|
Охлаждение оС за час |
25 |
|
Обслуживающий персонал |
1 человек |
|
Площадь установки ММП |
10,5 м2 |
|
Площадь внутреннего помещенияё |
4,8 м2 |
|
Установленная мощность |
12,5 кВт |
|
Расход воды, не более |
1,5 м3/сутки |
|
Климатическое исполнение |
Север |
Спецификация МПП-1000:
|
№ |
Наименование |
Шт. |
|
1 |
Насос молочный, 2000 л/ч |
1 |
|
2 |
Фильтр молочный механический тонкой очистки |
1 |
|
3 |
Фильтры молочные механической грубой очистки |
1 |
|
4 |
Весы СМИ-250, 300л |
1 |
|
5 |
Насос молочный 2000 л/ч |
1 |
|
6 |
МОУ-1000 |
1 |
|
Комплект лабораторного оборудования (рН-метр, анализатор качества молока, термометр) |
1 |
|
|
Комплект разрешительной документации |
1 |
|
|
Паспорт эксплуатации |
1 |
