
Вертикальные молокоохладители
изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В отличии от оригинала усилена рама и установлен более надежный компрессор. На вале мешалки установлен маслоотбойник (убирается опасность попадания масла в случае выхода из строя редуктора мешалки). Теплообменная рубашка фреон-молоко изготовлена по технологии ТВЧ точки, толщина 3 мм + 1 мм. Рабочее давление рубашки - до 18 атмосфер и изготавливается на координатном столе с ЧПУ. Холодильный агрегат герметичного типа Danfoss-Maneurop (Франция), конденсатором Гран (Россия), трехфазным мотор-редуктором червячного типа NMRV/NMRW (Россия, Италия) и удобными крышками. Установлена промышленная ротационная моющая головка. Время охлаждения молока (часов) при 40% загрузке, от начальной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды +25° - 3 часа. Автоматически поддерживается температура молока с помощью микропроцессорного контроллера EVCO с точностью, 1 °С (+/-).
Вертикальный молоко охладитель со встроенной CIP мойкой

Встроенная сенсорная панель + PLC контроллер для организации автоматической кислотно-щелочной мойкой. Для подачи кислоты и щелочи установлены два перистатичеких насоса. Насосы в автоматическом режиме, согласно установленной программы, производят дозирование необходимого количества химических реагентов. На горячей и холодной воде установлены клапаны с расходомерами Холла. При процессе мойки, вода с реагентами поступает в строго определенном количестве и не зависит от напода подачи воды. Эта система даем возможность повторения качества мойки и производит экономию промывочной воды. На верхней крышке установлена роиационная мойка, которая хорошо промывает охладитель.
Спаренные, вертикальные молокоохладители |
 |
Возможность принимать утреннее и вечернее молоко в разные емкости с одной холодильной системой. Нет опасности скисания молока при заливе теплого молока в холодное. Можно использовать одну из емкостей как предохладитель, а вторую емкость как накопительную буферную. В первой молоко заливается с Т=+30 гр.с, охлаждается до Т=+4 гр.С и переливается во вторую емкость (накопительную), в которой происходит поддержание температуры молока. Первоначальное наполнение молоком - 10 % номинальной емкости. Испаритель устанавливается в дне каждой молокоохладительной емкости. |
Наименование |
МОУ – охлаждение с Т=+35 С до Т=+5 ͦ C |
|
|
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
Компьютеризированная система индикации и управления, EVKO |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Количество мешалок, шт. |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Минимальная заливка молока для охлаждения, литров |
20 |
20 |
40 |
40 |
50 |
60 |
100 |
150 |
150 |
150 |
180 |
Максимальная вместимость, литров |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
8. Время охлаждения молока (часов) при 60% загрузке, час |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
3 |
3,5 |
Необходимая ходопроиз-ть, КВт/час |
2900 |
5800 |
8600 |
11500 |
14300 |
17200 |
23000 |
29000 |
43200 |
57500 |
71800 |
Перемешиватель- угловая скорость, об/мин- мощность электродвигателя, кВт |
1180,55 |
1180,55 |
1180,55 |
1180,55 |
1180,55 |
1180,55 |
1180,55 |
1180,75 |
1180,75 |
1180,75 |
1180,75 |
Хладагент Фреон R506a;базовый вариант* масса, кг |
2 |
2 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
3 |
3,4 |
3,7 |
4,2 |
4,2 |
5 |
Компрессор (Danfoss) |
МТ-18 |
МТ-18 |
МТ-22 |
МТ-22 |
МТ-22 |
МТ-28 |
МТ-32 |
МТ-36 |
МТ-40 |
МТ-40 |
МТ-50 |
Напряжение питания, Вольт |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
Максимальная потребляемая мощность, не более, кВт/час |
2 |
2 |
2,44 |
2,44 |
2,44 |
3,1 |
3,53 |
4,17 |
4,61 |
4,61 |
5,15 |
|