Молоко охладители

Молоко охладители от завода производителя емкостного и технологического оборудования для молочной промышленности тел. +7499 7032068 доп.114

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home ООО "Генераторы ледяной воды"
E-mail

MGМолокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором, МОУГЛВ-ХХХ. Ледяная вода, как хладагент, является частью интегрированной в танк системы охлаждения: вода омывает внутреннюю молокоприемную емкость. Использование данной системы имеет следующие неоспоримые преимущества перед системой непосредственного охлаждения - охлаждение с 35 до 10 °C происходит за 45 минут, охлаждение молока происходит без риска его замерзания даже при незначительных объемах,  доступность энергии холода в любое время, возможность использования компрессорных агрегатов меньшей мощности, и как следствие – экономия электроэнергии, возможность использования более дешевых ночных тарифов при работе охладителя. .

1. Внутренняя и внешняя стенки молочного танка выполнены из пищевой  нержавеющей  стали марки   AISI-304. Все соединения сварены аргонно-дуговой сваркой с поддувом с  двух сторон.
2. Толщина  внутренней стенки 2мм, внешней обшивки 2 мм
3. Теплообменник на емкости изготовлен из нержавеющей стали, 2мм+1 мм. Соединение испарителя микроплазменной сваркой.
4. Теплоизоляция  выполнена из экологически безопасного теплоизоляционного материала - пенополиуретана, толщина 50 мм;
5. Cлив обеспечивает полное опорожнение молочного танка.
6. Установлена вращающаяся дисковая моющая головка из нержавеющей стали AISI 304.
7. Выходной патрубок для продукции  - резьбовое ДУ40, сварка орбитальной сваркой (Orbitec, ЧПУ,  Germany);
8. Верхнее исполнение: люк на 500 мм, открывающаяся крышка на газлифтах, поворотная крышка
9. Компрессор Maneurop (Danfoss, оригинальные компрессоры) c релейной защитой трехфазных компрессоров.
10.Контроллер для управления системы охлаждения и мешалки  - Италия.
11.Контроллер для управления генератора ледяной воды - ЭКС 102 (Danfoss).   
 
   

Молокоохладительная установка

Марка установки

МОУГЛВ-1000

МОУГЛВ-1500

МОУГЛВ-2000

МОУГЛВ-3000

МОУГЛВ-5000

МОУГЛВ-7000

МОУГЛВ-10000

МОУГЛВ-15000

Вместимость, л.

1000

1500

2000

3000

5000

7000

10000

15000

Охлаждение Тгр.С за 1 час.

30

30

30

30

30

30

30

30

 Масса накопленного льда, кг

337

472

628

942

1570

2198

3140

          4710

Длина испарителя, метр

40

60

80

120

200

293

 400

600

Производительность циркуляционного насоса по воды, Lawara(нерж), м3/час

3

4

6

9

15

25

30

42

Компрессор Maneurop

МТ28

МТ32

MT-40

MT-50

MT-64

МТ-80

МТ-125

МТ-160

Потребляемая мощность, Pe W.

1490

2210

 3200

4430

5740

6872

9810

15400

Исполнение

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

Напряжение, U, Вольт

380

380

380

380

380

380

380

380

Фреон.

R507a(R-404а)

R507a(R404a)

R-507a(R-404a)

R-507a(R-404a)

R507a(R-404a)

R507a(R-404a)

R507a(R-404a)

R507a(R-404a)

Размеры установки:

               

Ширина:

1600

1600

1600

1600

1800

1800

1800

1800

Длина:

1500

1800

2000

3200

3440

4200

4300

5400

Высота:

2100

2100

2100

2400

2400

2450

2450

2450

Масса установки, кг.

345

445

570

760

934

1380

1640

2034

Контроллер поддержания температуры EVKO (Italy) , точность 0,5 гр.С

EVK422P7

EVK422P7

EVK422P7

EVK422P7

EVK422P7

 EVK422P7

    EVK422P7

EVK422P7

Контроллер ограничения толщины льда в льдоаккумуляторе Danfoss, точность 0,5 гр.С

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

   ЭКС-102

ЭКС-102

Температура,Т мойки, гр.С

32-50

32-50

32 - 50

32-50

32-50

32-50

32-50

32-50

Перемешиватель (мотор-редуктор Италия, Inovario)
- угловая скорость, об/мин
- мощность электродвигателя, кВт
- напряжение питания, В

18

0,25

380

18

0,25

380

18
0,25
380

18

0,37

380

18
0,37
380

18

2х0,55

380

18

2х0,75

380

18

3х0,75

380

Цена, рублей.

464875

513875

587362

634450

853000

1233000

1413000

1674000

Рекомендуемый теплообменник

ПЛМ-1000

ПЛМ-1000

ПЛМ-2000

ПЛМ-3000

ПЛМ-5000

ПЛМ-5000

ПЛМ-6000

ПЛМ-10000

 
Сравним МОУГЛВ-ХХХ c  установками у которых, охлаждение происходит с помощью испарителя с непосредственно охлаждением продукта фреоном (через панельный теплообменник в нижней части емкости).
 

Тип установки

Непосредственного охлаждения молока фреоном , в рубашку поступает фреон, испаряется и охлаждает молоко

МОУГЛВ. Охлаждение молока происходит с помощью ледяной водой, которая поступает в рубашку и охлаждает молоко

Накопленная «холодопроизводительность»

   Нет

Да, (на момент охлаждения в льдоаккумуляторе, имеется накопленная холодопроизводительность, достаточной охладить весь объем поступающего молока)

Время охлаждения

 От 4 до 6 часов (охлаждение происходит непосредственно от работающей холодильной установки)

     45 минут

Потребляемая мощность компрессорной установки из расчета охлаждения 1000 литров молока в час на 25 гр.С в период работы

    29 КВт

     4 КВт

Скорость охлаждения

   От 4 до 6 часов

12 секунд в противоточном пластинчатом теплообменнике (опция)

Возможность накопления "холодопроизводительности" в ночной период

 Нет, (установка работает в период приемки, в дневной период, когда на улице высокая температура, что увеличивает давление конденсации и уменьшает КПД (COP) холодильной установки)

 Да, (возможность накопления льда в ночной период (дешевая электроэнергия), меньшее давление конденсации, большее КПД (СОР) холодильной установки)

Расположение конденсатора

На установке, без системы зимнего пуска

Конденсатор установлен  с тыльной стороны установки, установлена система зимнего пуска. (опция)

Встроенный рекуператор (бесплатная горячая воды для технологических нужд)

               нет

       да (опция)

Возможность подлива молока с большей температурой в емкость

нет

Да, (молоко предварительно охлаждается разборным пластинчатым теплообменником до Т=+4 грC, потом  поступает в емкость хранения )

Опасность примораживания молока к испарителю

               да

       нет(молоко охлаждается ледняной водой с Т=+0,1 гр.С)

Температура хладагента, ͦC

        -6 - -10оС (существует опасность примораживания молока к испарителю)

      +0,1

Максимальной температура мойки емкости

        +25 (существует опасность разрыва теплообменника)

       Не ограничена

Энергосберегающая технология

        нет

        да

 
 
Таким образом, альтернатив нашим молокоприемным пункатам со встроенным МОУГЛВ - нет.
Пункт представляет собой контейнер с установленным оборудованием и имеет системы энерго- и водоразводки, канализации и вентиляции.
Молоко насосом (1) закачивается из цистерны и проходя через фильтр грубой очистки (2), дегазатор (3), счётчик молока (4) поступает в пластинчатый охладитель (5), в котором температура мгновенно снижается до 3-4°С. После этого охлаждённое молоко поступает в танк хранения (6). В танк хранения интегрирован льдоаккумулятор (установка МОУ ГЛВ-ХХХ ) который рассчитан не только на охлаждение молока в пластинчатом теплообменнике, но и на поддержание заданной температуры внутри ёмкости.
Данная система имеет ряд неоспоримых преимуществ:
  • Охлаждение молока до температуры 3-4°С в пластинчатом теплообменнике перед поступлением в танк, что исключает проблему смешивания холодного и теплого молока (смешивание приводит к нарушению «Санитарных и ветеринарных правил для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств», утвержденных Госагропромом СССР 29.09.1986 г (П.5.2))
  • Скорость охлаждения соответствует нормам (молоко должно быть охлаждено не позднее, чем через 2 часа после дойки до температуры не выше 6°С). Данная установка дает возможность охлаждения молока за 45 минут.
  • Устанавливается компрессор меньшей мощности, по сравнению с танками непосредственного охлаждения
  • Возможность использования ночных тарифов на электроэнергию
  • Меньшие, в 8 раз подводимые мощности электроэнергии.
Вместо станции приемки молока (на входе в молокоприемный пункт), возможна установка буферной приемной емкости из нержавеющей стали, установленная на тензометрических датчиках.  Данное решение значительно упращает работу при приемке молока, увеличивает точность приемки, легко моется и обслуживается, уменьшает стоимость пункта.
 


Яндекс.Метрика